{"product_id":"mandoline-slicer-v-blade-36-settings","title":"Mandolína Gramercy V-BLADE, 36 nastavení krájania","description":"\u003cp\u003eNerezová mandolína postavená na šikmej čepeli v tvare V, ktorá ťahá potraviny do stredu rezu namiesto toho, aby ich tlačila naplocho cez rovnú hranu. Šesť úrovní hrúbky na jednom otočnom voliči, štyri štýly krájania a bezpečnostný zámok v polohe nula. V balení nájdete rukavice odolné proti prerezaniu, držiak na potraviny, chránič čepele a čistiacu kefku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZ čoho je vyrobená\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGramercy od Gütewerk. Skladací rám z nehrdzavejúcej ocele 304, 420J2 a 430: tri triedy zvolené podľa toho, kde každá z nich vyniká, konkrétne v štruktúre, stálosti ostria a odolnosti proti korózii. S hmotnosťou 862 g má dostatočnú hmotnosť na to, aby pod tlakom zostala na mieste, a rám sa skladá namiesto toho, aby sa ohýbal, čo je slabina lacnejších plastových krájačov.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrečo čepeľ v tvare V\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRovná čepeľ narazí na celú šírku potraviny naraz a tlačí ju dopredu. Čepeľ v tvare V na ňu naráža pod uhlom z oboch strán, vedie ju do stredu a strihá namiesto toho, aby ju tlačila. V praxi to znamená menší odpor pri tvrdej zelenine, čistejšie okraje pri mäkkej a menej plátkov, ktoré sa na konci ťahu roztrhnú.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAko sa používa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOtočte volič na jednu zo šiestich úrovní hrúbky, potom si vyberte štýl krájania: rovný plátok, vaflový okraj, hrubé rezance julienne alebo jemné julienne. Uhorky a zemiaky na gratinovanie na tenkých nastaveniach, vaflový rez na vlnkované hranolčeky, julienne na tenké rezančeky z mrkvy a cukety. Po dokončení vráťte volič na \u003cstrong\u003e0\u003c\/strong\u003e. Táto poloha zakrýva oblasť čepele a je to návyk, ktorý sa oplatí získať.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrečo hovoríme o bezpečnosti skôr ako o výsledkoch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMandolína je väčšinou najostrejším nástrojom v kuchyni a k väčšine zranení dochádza skôr pri čistení než pri krájaní. Rukavice odolné proti prerezaniu a držiak na potraviny sú v balení ako súčasť produktu, nie ako dodatočný predaj. Rukavice noste na oboch rukách, aj pri umývadle, a na zvyšky zeleniny použite držiak namiesto končekov prstov.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStarostlivosť a skladovanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpláchnite ihneď po použití, pretože škrob a šťava z červenej repy sa odstraňujú oveľa ľahšie mokré ako suché. Vhodné do umývačky riadu v hornom koši a čistiaca kefka je súčasťou balenia, pretože zvyšky sa zachytávajú medzi zuby čepele v tvare V. Pred vložením do zásuvky nasaďte chránič čepele a zaistite volič v polohe 0.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNie je vhodné na\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeľmi zrelé mäkké ovocie, varené mäso, syry tvrdšie ako parmezán a čokoľvek mrazené. Cez mandolínu netlačte silou hustú koreňovú zeleninu; krája rovnomerný tlak, sila spôsobuje poškodenie. Ak je väčšina toho, čo krájate, veľmi mäkká, ostrý nôž vám poslúži lepšie ako akákoľvek mandolína.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnické parametre\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRozmery\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e35,0 × 14,5 × 15,7 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHmotnosť\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e862 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriál rámu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNehrdzavejúca oceľ 304, 420J2 a 430\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp čepele\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTvar V, šikmá dráha rezu\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriál čepele\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eNehrdzavejúca oceľ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÚrovne hrúbky\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6, nastaviteľné na jednom voliči\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eŠtýly krájania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRovný plátok, vaflový okraj, hrubé julienne, jemné julienne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVložky čepele\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 vymeniteľné (rovná a vaflová)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBezpečnostný zámok\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÁno, v polohe 0\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStabilita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtišmykové kontaktné body\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSkladateľnosť\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÁno\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUmývačka riadu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eÁno, horný kôš\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eČierna a nerezová\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eV balení\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMandolína, rovná vložka čepele, vaflová vložka čepele, držiak na potraviny, chránič čepele, rukavice odolné proti prerezaniu, čistiaca kefka, darčeková krabica\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZáruka\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e2 roky\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČo znamená „36 nastavení krájania“?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŠesť úrovní hrúbky skombinovaných s dostupnými štýlmi krájania. V praxi nastavíte hrúbku na voliči a zvolíte štýl; číslo predstavuje celkový súčet týchto kombinácií.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eV čom sa čepeľ v tvare V líši od rovnej čepele?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRovná čepeľ naráža na potravinu po celej jej šírke naraz. Čepeľ v tvare V na ňu naráža pod uhlom z oboch strán, čím ju vedie do stredu. Namiesto tlačenia strihá, čo prináša čistejšie okraje a menší odpor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobí to skutočné vaflové hranolčeky?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVytvára vaflový okraj a vlnkované rezy. Pre mriežkovaný efekt potravinu medzi jednotlivými ťahmi otočte o deväťdesiat stupňov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČo je bezpečnostný zámok?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoloha 0 na voliči zakrýva oblasť čepele. Po každom použití a pred uskladnením ju nastavte do tejto polohy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSú rukavice skutočne nevyhnutné?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÁno. Noste ich na oboch rukách, aj počas čistenia, kedy dochádza k väčšine úrazov pri práci s mandolínou. Jeden pár je pribalený spolu s držiakom na potraviny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJe vhodná do umývačky riadu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÁno, do horného koša. Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku opláchnite ihneď po použití a na oblasť medzi zubami čepele v tvare V použite pribalenú kefku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAko sa líši od ostatných mandolín Gramercy?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eV-BLADE je jediná so systémom šikmej čepele a vymeniteľnými vložkami. Modely \u003ca href=\"\/sk\/products\/mandoline-slicer-adjustable-12-settings\"\u003ePRO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sk\/products\/mandoline-slicer-compact-12-settings\"\u003eLITE\u003c\/a\u003e a \u003ca href=\"\/sk\/products\/mandoline-waffle-slicer-24-settings\"\u003eWAFFLE\u003c\/a\u003e používajú namiesto toho rotačný valec bez potreby výmeny vložiek.\u003c\/p\u003e","brand":"Gramercy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58042773340492,"sku":"EU-10000008","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/0430\/2668\/files\/gramercy-mandoline-v-blade-hero-black-eu-10000008.jpg?v=1789502827","url":"https:\/\/gutewerk.com\/sk\/products\/mandoline-slicer-v-blade-36-settings","provider":"Gütewerk","version":"1.0","type":"link"}